Der Geschmack von Groningen
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Groningen
Geschmack des Wattes
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Groningen
Geschmack des Wattes
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Groningen
Geschmack des Wattes
Von der Getreiderepublik entlang des Dollarts bis zu den nachhaltigen Fischern in Lauwersoog. Die Wattenmeerküste von Groningen hat Geschmack. Entdeckt das reichhaltige Ackerland und die wunderbaren, häufig besonderen Anbauprodukte. Oder fahrt mit einem Fischer hinaus zum Fischen und schmeckt das Meer. Eines ist sicher, diese Region wird man nicht schnell satt. Und zu vielen Produkten hört ihr auch noch tolle Geschichten.
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Käse vom Bauern
Käse vom Bauern
Martin Wiersema und Jolanda Roggeveld stellen auf ihrem Hof Rohmilchkäse her. Und der ist einen Umweg wert.
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Die Kunst des Genießens
Die Kunst des Genießens
Im authentischen Arbeiterhäuschen dieser Galerie werden original Groninger Gerichte, wie „Povverd“, serviert. Köstlich mit einem Glas Holunderblütensaft.
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Wattferkel suhlen sich im Lehm
Wattferkel suhlen sich im Lehm
Die Bunten Bentheimer von „Waddenvarkens“ dürfen sich nach Herzenslust in Schlamm und Lehm suhlen. Besucht die kleine ökologische Schweinefarm.
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Groninger Nüchternheit?
Groninger Nüchternheit?
Groninger werden oft als nüchtern bezeichnet. Doch wie man Spitzenweine macht, das wissen sie. Besucht das Weingut Hof und vergesst nicht, zu probieren.
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Speis und Trank
Speis und Trank
Kommt an Bord der Najade und genießt Speis und Trank vom Watt. Speisen unter Segeln und die Nacht unter den Sternen des trockengefallenen Watts genießen.
Du willst das lesen - leckere Geschichten
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Hier dreht sich alles um Senf
Hier dreht sich alles um Senf
In Eenrum gibt jeder seinen Senf dazu. Das kleine Dorf hat seine eigene Senffabrik. Scharfe Sorten, grob gemahlen mit schwarzen oder gelben Senfsamen, biologisch angebaut im Wattenland.
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Landwirtschaft mit minimalem „Foodprint“
Landwirtschaft mit minimalem „Foodprint“
Nachhaltige Feinschmecker? Im Groninger Hogeland arbeiten die Landwirte mit der Natur und für die Natur. Entdeckt diese schöne Landschaft zu Fuß oder mit dem Rad.
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Besondere Burgen
Besondere Burgen
Hübsche Grachten und stattliche Häuser mit großem Garten. Einst zählte die Groninger Wattenmeerküste gut und gerne hundert dieser besonderen Burgen. Heute gibt es nur noch wenige. Doch viele laden zur Übernachtung und einem guten Essen ein.
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Wie die Fischerei Termunterzijl verließ
Wie die Fischerei Termunterzijl verließ
Das alte Fischerdorf Termunterzijl hat einen ehemaligen Hafen mit einer alten und neuen Pumpstation. Jedes Jahr wandern Millionen von Fischen durch die Fischpassage.
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Die Getreiderepublik
Die Getreiderepublik
Im Frühjahr färbt sich das Oldambt gelb vom Raps. Im Sommer wogt das Getreide in der weiten Polderlandschaft. Entdeckt die Geschichte der „Getreiderepublik“ in Bad Nieuweschans.
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Runde Lauwersoog
Runde Lauwersoog
Kommt mit auf eine Wattangeltour mit einem Schlickschlitten und lernt, wie die nachhaltigen Fischer von Lauwersoog mit Respekt vor den Jahreszeiten fischen.
DU WILLST DAS PROBIEREN - Die leckersten Rezepte aus dem Wattenmeerregion
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Wattferkel mit Stachelbeeren und weissen Johannisbeeren
Wattferkel mit Stachelbeeren und weissen Johannisbeeren
Die besten Restaurants - Entlang der wattenküste von groningen
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Beim Bauern am Tisch
Beim Bauern am Tisch
Essen, was auf den Tisch kommt, beim Bauern am Tisch, steht auf der Website. Und das ist überraschend lecker, bei Hermans Dijkstra in Midwolda.
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De Voormalige Noorman
De Voormalige Noorman
Das Wohnzimmer des Watts, gelegen am Ende der Pier im Hafen von Lauwersoog.
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Bij Hammingh
Bij Hammingh
Einladend, entspannt, gemütlich und lecker. Bei Bij Hammingh fühl man sich gleich wie zuhause.
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De Theefabriek
De Theefabriek
Ein Paradies für echte Teeliebhaber.
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’t Zielhoes
’t Zielhoes
Nach einem ausgedehnten Deichspaziergang oder einem Streifzug durch die Salzwiesen und das Watt lädt diese nostalgischen Kneipe zum Verweilen ein.
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Eine Perle unter den Fischrestaurants
Eine Perle unter den Fischrestaurants
Die niederländische Zeitung Volkskrant lobte diese winzige „Perle unter den Fischrestaurants“. Auch so begeistert?
