Ga naar inhoud

Gastrobar Onder de Pannen

Terschelling

Onder de Pannen is een gastrobar aan de rand van Midsland en inmiddels voor velen een vast adres om te bezoeken. Hier werken ze het liefst zo veel mogelijk met lokale producten van Terschelling. Er staan diverse eilander lekkernijen op de kaart!

Neem alvast een kijkje

Bekijk alle 7 foto's

Tijdens de Culinaire Wadden Weken 2025 proef je bij ons het volgende: 

Vooraf
Schelpen van Terschelling | met bisque van strandkrabben

Tussen
Rouleau van Terschellinger lam | met oude Oosterender schapenkaas & truffel

Hoofd
Wilde Noordzeebaars | met frisse risotto, beurre blanc & bieslookolie

Na
Dessert | Ode aan de cranberry

Prijs € 52,50
Naar wens met passend wijnarrangement

Boek jouw tafel en ontdek de smaak van het Waddengebied. 

________________________________________

Onder de Pannen is een gastrobar aan de rand van Midsland en inmiddels voor velen een vast adres om te bezoeken. Hier werken ze het liefst zo veel mogelijk met lokale producten van Terschelling. Er staan diverse eilander lekkernijen op de kaart! Zo serveren ze regelmatig een côte de boeuf voor twee personen van eilander Hereford, kun je genieten van een langzaam gegaarde lamsschenkel van echt Terschellinger lam en probeer vooral eens de beroemde Terschellinger tiramisu. De keukencrew, onder leiding van Pieter Tjepkema, bereidt met liefde de lekkerste gerechten. Kun je niet kiezen van de kaart? Ga dan voor het vierengangen Tasting Menu. Daarnaast staat Onder de Pannen bekend om de heerlijke mosselen, die zij -in het seizoen- op verschillende manieren bereiden. Ook zijn ze trots op hun eigen moestuin. Sla, topinamboer, knolselderij, courgette, tuinbonen, haricots verts, komkommer, bieten, tomaatjes, noem het maar op: er wordt allerlei lekkers geserveerd van eigen land. 

  • Elke maandag om 15.00 uur
  • Elke dinsdag om 15.00 uur
  • Elke woensdag gesloten
  • Elke donderdag om 15.00 uur
  • Elke vrijdag om 15.00 uur
  • Elke zaterdag om 15.00 uur
  • Elke zondag om 15.00 uur
Afstand tot jouw locatie

Mis niets!

Ontvang het laatste nieuws, de mooiste verhalen en de leukste routes van VisitWadden.