Daslook Martenastate

Cornjum

In het landschapspark Martenastate wemelt het in het voorjaar van de Daslook: tapijten vol witte bloemetjes. De Daslook is een puur wild zusje van onze gecultiveerde uien. Daslook heeft dan ook een sterke ui-knoflookachtige geur, die je in het voorjaar aa...

In het landschapspark Martenastate wemelt het in het voorjaar van de Daslook: tapijten vol witte bloemetjes. De Daslook is een puur wild zusje van onze gecultiveerde uien. Daslook heeft dan ook een sterke ui-knoflookachtige geur, die je in het voorjaar aangenaam tegemoet komt in het bos. Als je even over een blad van Daslook wrijft, ruik je de geur op je vingers. Met zowel de jonge blaadjes als de prachtige witte bloemetjes, kun je van een voorjaarssalade een ware traktatie maken. De blaadjes kun je ook gebruiken voor pestoā€™s en boters. De bloemetjes kun je gebruiken voor sauzen. We hebben twee links naar recepten voor Pesto met daslook en daslookzout toegevoegd aan de tekst. Pas op: verwar Daslook niet met het giftige ā€˜lelietje-van-dalenā€™. Kneus daarom altijd eerst het blad. Ruik je de typische sterke lookgeur, dan zit je goed. Anders kun je er beter afblijven.

Recept Pesto met daslook
Recept daslookzout

Bron: Jan de Boer; Het Grote Wildplukboek, Edwin FlorĆØs.

Afstand tot jouw locatie:

Hier vind je Daslook Martenastate

Swarte Singel 1
9056 PN Cornjum
Plan je route

vanaf jouw locatie


Mis niets!

Ontvang het laatste nieuws, de mooiste verhalen en de leukste routes van VisitWadden.