Vlieland – rundum reich an Schönheit
Vlieland: die urwüchsige Landschaft zwischen Wattenmeer und Nordsee. Die Insel ist Natur pur, die mit einer beeindruckenden Dünenlandschaft und großen Sandflächen wie dem Vliehors dem Meer die Stirn bietet. Die Unternehmer auf Vlieland sind und bleiben Pioniere. Wasser ist für das Leben auf Vlieland eine alles bestimmende Lebensquelle und äußerst wichtig für die Artenvielfalt. Was Süßwasser angeht, ist die Insel autark. Viele Menschen finden daher, dass das Leitungswasser auf Vlieland das leckerste der Niederlande ist. Neugierig geworden, was Vlieland noch alles zu bieten hat? Lassen Sie sich hier inspirieren und erleben Sie den Reichtum dieser Insel.
Wasser hinter den Dünen
Jeder auf der Insel trinkt Wasser aus Vlieland. Im Vlielander Wassergewinnungsgebiet Blokkendal befinden sich die Wasserentnahmestellen der Insel. Unter Vlieland liegt eine Süßwasserblase, aus der jährlich etwa 87 olympische Schwimmbecken gepumpt werden. Das Wasser wird auf dem Vuurboetsduin gereinigt und von dort aus in die Leitungen auf Vlieland geleitet. Das Wasser trägt den Namen „WAD-Wasser“, was für „Wasser hinter den Dünen“ steht. Es ist das Ergebnis des Wasserkreislaufs, der kontinuierlich stattfindet. Das Wasser ist vor etwa 30 Jahren als Regen auf die Insel gefallen, wird anschließend gepumpt, gefiltert und verteilt. „Grand Cru“-Leitungswasser! Die Vlielander Brauerei Fortuna verwendet dieses Quellwasser für ihre Biere.
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Die Inspirationskarte und die kulinarischen Routen wurden im Rahmen des Programms „Watten-Gastronomie stärkt das Weltkulturerbe-Erlebnis“ erstellt. Der Wattenfonds ermöglicht das Programm durch einen finanziellen Beitrag. Die Provinzen Nordholland, Friesland und Groningen kofinanzieren das Projekt, und auch die Projektpartner NHL Stenden sowie die Stiftung Waddengroep/Unternehmer leisten einen eigenen Beitrag.
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