Zalmrokerij SalmonOak
Callantsoog
Ambachtelijke zalm, langzaam gerookt op eikenhout. Proef het zelf!
Neem alvast een kijkje
Bekijk alle 4 foto's
Zin in écht goede zalm? Bij Zalmrokerij SalmonOak wordt de vis met de hand bereid, volgens traditionele Finse techniek. De rooktijd? Maar liefst acht uur.
Langzaam gerookt, vol van smaak
Eigenaar René van Deutekom leerde de kunst van het zalmroken in Noorwegen. Hij gebruikt verschillende soorten pekel en Nederlands eikenhout voor een intense smaak.
Bestel op tijd of kom langs
Je kunt zalm vooraf bestellen via WhatsApp. Grote bestelling? Geef die een week van tevoren door. Of kom spontaan langs voor een vers broodje zalm.
Let op de vlag
SalmonOak is elke vrijdag open bij Manege Noot in Julianadorp. Hangt de vlag uit? Dan is er nog zalm. Is de vlag gestreken? Dan is alles op!
- Elke maandag open
- Elke dinsdag open
- Elke woensdag open
- Elke donderdag open
-
Elke vrijdag
open
11.00 - 17.00 uur - Elke zaterdag open
- Elke zondag open
Hier vind je Zalmrokerij SalmonOak
Zalmrokerij SalmonOakZwarteweg 4A
1759 LD Callantsoog Plan je route naar Zalmrokerij SalmonOak
vanaf jouw locatie
