Foodroute De Smaak van Texel (noordelijke route)
Neem alvast een kijkje
Bekijk alle 4 foto's
Ontdek Texel op een unieke manier met De Smaak van Texel als inspiratie. Fiets langs het eiland en laat je verrassen door meer dan alleen natuur en stranden. Texel staat bekend om streekproducten met keurmerken zoals Waddengoud en Echt Texels Product, en unieke specialiteiten zoals honing die een zilte smaak heeft door de lokale planten.
Onderweg ontmoet je de makers achter deze producten, die met passie vertellen over hun duurzame manier van werken. Proef authentieke Texelse schapenkaas en ontdek hoe natuur, cultuur en smaak hier samenkomen.
Ga op reis en ervaar hoe Texel traditie en innovatie combineert in een smaakvolle en duurzame tocht!
Let op: deze route brengt je langs de noordelijke kant van het eiland. Wil je richting het zuiden? Kies dan voor De Smaak van Texel (zuidelijke route).
Deze foodroute is gemaakt in het kader van programma ‘Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving’…
Ontdek Texel op een unieke manier met De Smaak van Texel als inspiratie. Fiets langs het eiland en laat je verrassen door meer dan alleen natuur en stranden. Texel staat bekend om streekproducten met keurmerken zoals Waddengoud en Echt Texels Product, en unieke specialiteiten zoals honing die een zilte smaak heeft door de lokale planten.
Onderweg ontmoet je de makers achter deze producten, die met passie vertellen over hun duurzame manier van werken. Proef authentieke Texelse schapenkaas en ontdek hoe natuur, cultuur en smaak hier samenkomen.
Ga op reis en ervaar hoe Texel traditie en innovatie combineert in een smaakvolle en duurzame tocht!
Let op: deze route brengt je langs de noordelijke kant van het eiland. Wil je richting het zuiden? Kies dan voor De Smaak van Texel (zuidelijke route).
Deze foodroute is gemaakt in het kader van programma ‘Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving’. Het Waddenfonds en de provincies Noord-Holland, Fryslân en Groningen maken het programma mogelijk met een financiële bijdrage.
Dit ga je zien
-
De Hoge Kamp boerderij
De Hoge Kamp boerderij
De Hoge Kamp is een schapenbedrijf met ruim 300 Texelse schapen. Uitgangspunten in de schapenhouderij zijn het agrarisch natuur- en weidevogelbeheer. Het lamsvlees en andere producten en souvenirs worden verkocht in de boerderij winkel en kan worden bezorgd.
-
Schapenbedrijf De Waddel
Schapenbedrijf De Waddel
Ons schapenbedrijf is gelegen in het oeroude Hoge-Berggebied op Texel. Wij werken hier met respect voor mens, dier en omgeving. Onze kudde bestaat uit 400 ooien.
-
De Oude Vismarkt
De Oude Vismarkt
Stap binnen bij De Oude Vismarkt van Texel. Geniet van de nostalgische sfeer en het rijke verleden van de visserij op Texel. De viswinkel biedt een compleet assortiment verse, gerookte en gebakken vis. Ambachtelijke kwaliteit en verwerking, dat proeft u!
-
Texelse Asperges
Texelse Asperges
Smakelijke en super verse asperges van een Waddeneiland! Bert en Meina Keijser van de boerderij 'Keijser aardappelen & asperges' telen de Texelse asperges op Ongeren, dit gebied heeft een vruchtbare grond.
-
De Waelde Tuin en Fruitbedrijf
De Waelde Tuin en Fruitbedrijf
Echt Texels Product Geniet van de rustige sfeer in De Waal en wandel door de fruitgaard, koop een sapje en neem fruit mee.
-
Brouwerij en Stokerij Texel
Brouwerij en Stokerij Texel
Ontdek de ambachtelijke bieren en dranken van Brouwerij Stokerij Texel. Proef de unieke smaken van het eiland, zoals TX Gin en TX Donkerblond. Bezoek de TX Taproom voor een rondleiding en geniet van lokale specialiteiten.
-
Boer Jens
Boer Jens
Lamsvlees, ruwe wol en breiwol van eigen dieren. Eieren van hun witte kippen in het kraampje op het erf.
-
IJsboerderij Labora
IJsboerderij Labora
Ambachtelijk schepijs gemaakt van verse melk en room van Texelse koeien. Te mooi om waar te zijn? Proef het zelf.
-
Kaasboerderij De Duinen
Kaasboerderij De Duinen
Boerderij de Duinen op Texel maakt ambachtelijke boerenkazen van rauwe melk van hun eigen koeien. Proef de authentieke smaken, zoals komijn, fenegriek en brandnetel. Bezoek de boerderijwinkel aan de Vuurtorenweg 107 in De Cocksdorp of bestel online.
-
De Razende Bol Texel
De Razende Bol Texel
Dit echte familiebedrijf heeft een voedselbos dat naar 6 Ha. uitgebreid wordt de komende jaren. Hier wordt bekend en onbekend fruit, noten, kruiden en bloemen geteeld en verwerkt tot de heerlijkste sjems en siropen.
-
Boerderij Hoogvliet
Boerderij Hoogvliet
Midden op het eiland Texel worden vooral schapen en nog wat koeien gehouden. Eromheen is grasland voor de dieren en ook voor akkerbouw. Bij Boerderij Hoogvliet kun je ook kamperen bij de boer.
-
Windroos Maartenhuis
Windroos Maartenhuis
Ontdek De Windroos, een sfeervol eetlokaal bij De Koog op Texel. Geniet van huisgemaakte lekkernijen op het zonnige terras met uitzicht op de moestuin. Ideaal voor een tussenstop tijdens wandel- of fietstochten. We werken met lokale, biologische producten, bij voorkeur uit eigen tuin.
-
Texelse Koolzaadolie
Texelse Koolzaadolie
VOF Kaercher produceert duurzame koolzaadolie op Texel. De producten zijn lokaal, milieuvriendelijk en ambachtelijk gemaakt. Texelse Koolzaadolie draagt bij aan het behoud van de natuur op Texel.
-
Wijngaard De Kroon van Texel
Wijngaard De Kroon van Texel
Op het mooie Waddeneiland Texel, aan de rand van de Dennen, vindt u een van de noordelijkste wijngaarden van Nederland; Wijngaard de Kroon van Texel. De wijngaard heeft een omvang van circa drie hectare, wat goed is voor ± 6000 liter Texelse wijn.
-
Tesselaar Familiebrouwerij Diks
Tesselaar Familiebrouwerij Diks
In het hart van het prachtige Waddeneiland Texel tref je het authentieke dorpje Den Burg. Op loopafstand van de dorpskern bevindt zich de enige familiebrouwerij die Texel rijk is, Tesselaar Familiebrouwerij Diks.
-
Oesters & Meer
Oesters & Meer
Oestertochten? Bij Smakelijk en Meer proef je de Wadden écht. Trek je laarzen aan en ga op pad met de oesterman. Tijdens onze oestertocht laten we zien dat de wadden oesters gewoon voor het oprapen liggen. Uiteraard vertellen we eerst een en ander over de locatie waar we staan.
