Foodroute Amstelmeer

Een rondje Amstelmeer, fietsend of lopend in de kop van Noord-Holland. Of het water op, het is een ideale vis en windsurf locatie. Voor wandelaars, fietser, surfers, vogel- en natuurliefhebbers is het Amstelmeer een unieke plek.

Een eeuw geleden heette het Amstelmeer het Amsteldiep. Het vormde een verbinding tussen de Waddenzee en de voormalige Zuiderzee. Met de aanleg van de Amsteldiepdijk tussen 1920 en 1930 werd het afgesloten van de zee en ontstond het Amstelmeer. Later bleek dat de aanleg van de dijk niet helemaal goed was gegaan. Door gebruik van verkeerd materiaal verzakte de dijk en sindsdien sijpelt Waddenzeewater onder de dijk door naar het Amstelmeer. Hierdoor is er in het meer een zandplaat ontstaan die ze 'de Verzakking' noemen. Het gevolg hiervan is een stukje unieke natuur: een brakwatermeer met op de Verzakking zilte riet- en graslanden. Hier vind je bedreigde plantensoorten zoals echt lepelblad, zilt torkruid en diverse orchideeën. Landschap Noord-Holland doet er alles aan om deze brakke natuur goed te onderhouden.

Het Amstelmeer ligt op het voormalige Wieringermeer, een polder die in de jaren 1930 werd drooggelegd.

De Wieringermeer werd tussen 1930 en 1935 drooggelegd als onderdeel van het Zuiderzeewerken-project. Dit had als doel om land te winnen voor landbouw en bewoning. Door de drooglegging werd de waterhuishouding van de polder belangrijk. Het Amstelmeer werd toen een waterberging voor de opslag en zo ontstond er ook het recreatiegebied.

Na deze drooglegging heeft de natuur zich op verschillende manieren ontwikkeld. Het Amstelmeer en de omliggende gebieden zijn nu belangrijke leefgebieden voor vogels en andere flora en fauna.

Wil je vogels spotten ga dan naar het Vogeluitkijkpunt Balgzand. Het is namelijk op de Amsteldiepdijk niet toegestaan om op de dijk of aan de zeekant van de dijk te lopen. Hier ligt Balgzand, een strikt rustgebied voor vogels. Bij het vogelkijkpunt op de dijk is het goed te overzien.