Von den Dünen zum UNESCO-Weltkulturerbe Wattenmeer
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Inspirationskarte
Ameland
Engagierte Unternehmer beschäftigen sich mit Wattenmeer-Lebensmitteln und kulinarischem Tourismus mit minimalem ökologischen Fußabdruck. Wo findest du diese Köstlichkeiten und Unternehmer? Diese Inspirationskarte bietet einen Überblick über die regionalen Produkte in der Gegend. Von Hofläden bis hin zur Gastronomie, abgerundet durch die schönsten landschaftlichen Orte auf Ameland. Außerdem erfährst du, welche Bedeutung die Entwicklung der Landschaft für die Lebensmittelproduktion in dieser Region hatte.
Früchte und Lebensmittel von drei Amelander Inseln
Ameland bestand im 17. Jahrhundert eigentlich aus drei kleinen Inseln. Dünenkomplexe mit dazugehörigen „Mieden“ (Heuwiesen) und vereinzelten Feldern. Ein westlicher Dünenkomplex erstreckte sich rund um die Dörfer Hollum und Ballum. In der Mitte befand sich ein Dünengebiet bei Buren und Nes, zu dem auch De Kooiplaats gehörte. Im Osten lag Het Oerd als unberührte Natur. Zwei große Rinnen trennten die Inselchen voneinander. Der Ballumersloot bei Ballum und die Große Slenk bei Nes. Erst im 19. Jahrhundert wurden die Inselchen durch Winddeiche miteinander verbunden. So entstand der heutige Amelander Polder.
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Regionale Produkte & Sehenswürdigkeiten - Entdecken Sie sie bei den Anbietern und in der Landschaft von Ameland
Unternehmer & Standorte - Auf Ameland
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Amelander Bierbrauerei
Amelander Bierbrauerei
Die handwerkliche Amelander Bierbrauerei mit ihrer gemütlichen Verkostungsstube liegt inmitten der weitläufigen Wiesen zwischen Ballum und Nes. Seit mehr als 10 Jahren...
Amelander Bierbrauerei
Smitteweg 6
9162 EC Ballum (Ameland) -
Getreide- und Senfmühle „De Verwachting“
Getreide- und Senfmühle „De Verwachting“
Auf den Feldern von Ameland wird seit Jahrzehnten Senfsaat ausgesät und angebaut. Die Mühle in Hollum mahlt sie zu dem uns allen bekannten Senf...
Getreide- und Senfmühle „De
Verwachting“ Molenweg 8
9161 AW Hollum -
Käse- und Eisfarm Ameland
Käse- und Eisfarm Ameland
Die Käserei Ameland stellt handwerklich hergestellten Inselkäse und Bauern-Eis mit dem typischen Wattenmeergeschmack her. Im Online-Shop kannst du ganz einfach ihre cremigen und gereiften...
Käse- und Eisfarm Ameland
Olfert Pieter Lapstraat 1a
9161 BV Hollum (Ameland) -
Fischgeschäft Metz
Fischgeschäft Metz
Der Fischhandel Metz besteht seit 1972 als traditionelles Familienunternehmen. Es begann als kleiner Laden, hat sich aber seitdem zu einem vielseitigen...
Reeweg 27
9163 GT Nes -
Restaurant StrAnders
Restaurant StrAndersInformationen zur Nachhaltigkeit
Im Restaurant StrAnders schmecken Sie die Aromen des Meeres! Nehmen Sie gemütlich Platz für ein köstliches Abendessen, ein reichhaltiges Mittagessen oder einen Drink mit einem kleinen Snack. Z...
Strandweg 71
9164KA Nachbarn -
Kartoffelhandel De Suihoek
Kartoffelhandel De Suihoek
Nur einen Steinwurf vom salzigen Wattenmeer entfernt, am Rande des wunderschönen Dorfes Nes, baut Martijn Beijaard jedes Jahr seine Amelander Kartoffeln an...
Kartoffelhandel De Suihoek
Reeweg 16
9163 JP Nes (Ameland) -
Ameland – Ballumerbocht – Vogelbeobachtungspunkt
Ameland – Ballumerbocht – Vogelbeobachtungspunkt
Wattvögel beobachten.
Smitteweg
9162 EC Ballum -
't Oerd
't Oerd
Das Naturschutzgebiet „Het Oerd“ ist ein altes, bewachsenes Dünengebiet mit einigen hohen Dünen und feuchten Dünentälern. Von den hohen Dünen aus haben Sie einen herrlichen...
Hauptstraße 1
9164 KL Nachbarn -
Amelander Wolle
Amelander Wolle
Im Landwirtschafts- und Strandgutmuseum Swartwoude wird Amelander Wolle verarbeitet! Etwa zehn Maschinen verarbeiten die Wolle vom Moment der Schur bis...
Amelander Wolle
Hoofdweg 1
9164 KL Nachbarn -
Getreide- und Ölmühle „De Phenix“
Getreide- und Ölmühle „De Phenix“
Bei ausreichendem Wind wird in der Mühle Öl aus Raps gepresst. Das köstliche, handwerklich hergestellte Rapsöl und andere Mühlenprodukte bekommst du bei...
Getreide- und Ölmühle „De Phenix“
Molenweg 10A
9163 HP Nes -
Ameland – Oerder Blinkert – Aussichtspunkt
Ameland – Oerder Blinkert – Aussichtspunkt
Die höchste Düne von Ameland.
9164 LL Nachbarn -
De Ouwe Stee
De Ouwe Stee
An diesem wunderschönen Ort verkauft Ageeth neben altniederländischen Süßigkeiten und den vielen Teesorten einen „Tee“ ganz besonders, nämlich „De Amelander Munt“. Dieser...
De Ouwe Stee
Nesserweg 1
9162 ES Ballum (Ameland) -
Wattenküche
Wattenküche
Die einzig wahren Amelander Rindfleischkroketten sind zu Recht weltweit einzigartig und werden von Danny Wijnberg mit viel Liebe und Sorgfalt in…
Wad'n Küche
Fabrieksweg 34 (keine Besucheradresse)
9161 CG Hollum (Ameland) -
Restaurant De Hekseketel
Restaurant De Hekseketel
Das Restaurant „De Hekseketel“ ist auf Ameland eine Institution. Das am Rande des Dorfes Nes gelegene Restaurant ist seit 30 Jahren für seinen persönlichen...
Torenstraat 11
9163 HD Nes -
Restaurant Het Witte Paard
Restaurant Het Witte Paard
Die Speisekarte des „Het Witte Paard“ in Nes auf Ameland ist eine Mischung aus regionalen Spezialitäten und klassischen Gerichten, Fischgerichten und überraschenden Desserts.
Turmhöhe 5
9163 HC Nes -
Bäckerei und Eisdiele De Jong
Bäckerei und Eisdiele De Jong
In einem großen Eckhaus im Zentrum von Nes backt man seit 1725 in der Bäckerei de Jong das leckerste Brot und Roggenbrot. Seit 1949 gibt es dort sogar ein...
Bäckerei und Eisdiele De Jong
Van Heeckerenstraat 3
9163 GZ Nes (Ameland) -
Wattenmeer-Gold auf Ameland
Wattenmeer-Gold auf Ameland
„Waddengoud“ auf Ameland ist ein geräumiges, luxuriöses Apartment für 4–6 Personen am Rande von Buren auf Ameland. Es verfügt über moderne Annehmlichkeiten wie...
Waddengoud auf Ameland
Strandweg 43
9164 KA Nachbarn -
Naturzentrum Ameland
Naturzentrum AmelandInformationen zur Nachhaltigkeit
Im Naturzentrum Ameland lernst du auf spektakuläre Weise die Natur und die faszinierenden natürlichen Prozesse auf und rund um die Watteninsel kennen.
Strandweg 38
9163 GN Nes -
De Griffel
De Griffel
Kommen Sie ins Restaurant und Lokal „De Griffel“ und genießen Sie die köstlichsten Gerichte, die besten Weine, verschiedene Biersorten oder das berühmte „Griffeltje“.
Burenlaan 41
9161 AJ Hollum -
Wijnberg-Wadexkursionen
Wijnberg-Wadexkursionen
Wijnberg Wadexcursies organisiert Wattwanderungen für Menschen, die für einen Tag, ein Wochenende oder eine Kurzwoche nach Ameland fahren.
Kekelburen 11
9161 DS Hollum -
Imkerei Galgesloat
Imkerei Galgesloat
Der Imker Jan Wijnberg aus Hollum hat viele Bienenvölker in Körben, die er in den Sommermonaten an verschiedenen Orten auf Ameland aufstellt. Die Amelander...
Imkerei Galgesloat
Zuiderlaan 6
9161 AG Hollum -
Amelander Welszucht
Amelander Welszucht
Inmitten grüner Wiesen, östlich des Dorfes Buren, liegt die Welszucht, umgeben von den eigenen Fischteichen. An diesem Ort werden...
Amelander Welszucht
Koeveldsweg 2
9164 XT Buren (Ameland) -
Bio-Bauernhof Ameland
Bio-Bauernhof Ameland
Unsere Blaarkop-Kühe geben 100 % natürliche und cremige Milch mit einer einzigartigen Zusammensetzung, die relativ viele ungesättigte Fettsäuren enthält. Die Kühe weiden ro...
Bio-Bauernhof Ameland
Verbindingsweg 14
9162 EW Ballum (Ameland) -
Landwirtschafts- und Strandgutmuseum Swartwoude
Landwirtschafts- und Strandgutmuseum Swartwoude
Entdecken Sie jahrhundertealte Funde der Strandjäger von Ameland im Landwirtschafts- und Strandjägermuseum „Swartwoude“
Hauptstraße 1
9164 KL Nachbarn -
Wildbewirtschaftungsgebiet Ameland
Wildbewirtschaftungsgebiet Ameland
Die WBE Ameland wurde 1982 gegründet. Ziel unserer WBE ist es, in einem abgeschlossenen Biotop wie Ameland einen möglichst guten Wildbestand zu erreichen…
Wildbewirtschaftungsstelle Ameland
Möchdijk
9163 KM Nes
Entdecken Sie die Routen - Auf Ameland
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Forstweg Hollumerduinen und Lange Duinen
Forstweg Hollumerduinen und Lange Duinen
(8,3 km)Auf dem Försterpfad in den Hollumer Dünen auf Ameland wandern Sie über trockene Dünen, durch feuchte Dünentäler und am Strand entlang. Entdecken Sie die vielen Vögel...
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't Oerd
't Oerd
(12 km)Dieses 1.100 Hektar große, vogelreiche Gebiet mit der höchsten Düne, seltenen Pflanzen und vielen Vögeln und Schmetterlingen ist einen Besuch mehr als wert. Sowohl zu Fuß als auch auf...
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Gastronomie-Route „Waddengastronomie“ auf dem Wattenmeer
Gastronomie-Route „Waddengastronomie“ auf dem Wattenmeer
(585,2 km)Eine Reise entlang der Wattenmeerküsten des Weltkulturerbes Wattenmeer, vorbei an Inseln und ehemaligen Inseln, von Nordholland über Friesland bis nach Groningen...
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Gastronomie-Route „Amelands Produkt“
Gastronomie-Route „Amelands Produkt“
(25 km)Entdecken Sie die Hersteller der „Amelands Produkt“-Erzeugnisse auf dieser wunderschönen, über vierzig Kilometer langen Radroute. Unterwegs probieren Sie die Produkte, die auf Amel...
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Nichts für Anfänger: Ameland
Nichts für Anfänger: Ameland
(51,4 km)Sanddünen, Strand und feuchtes Naturschutzgebiet. Ameland ist eine Insel für Kulturliebhaber und Sportbegeisterte. Ameland hat vier idyllische Dörfer…
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Wanderroute „'t Oerd“
Wanderroute „'t Oerd“
(3,7 km)Die Wanderroute „’t Oerd“ führt dich weit abseits der Zivilisation in das Gezeitengebiet von Ameland.
Online-Marktplätze für das Wattenmeer - Online-Shops mit lokalen Produkten aus Ameland
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Getreide- und Senfmühle „De Verwachting“
Getreide- und Senfmühle „De Verwachting“
Auf den Feldern von Ameland wird seit Jahrzehnten Senfsaat ausgesät und angebaut. Die Mühle in Hollum mahlt sie zu dem uns allen bekannten Senf...
Getreide- und Senfmühle „De
Verwachting“ Molenweg 8
9161 AW Hollum -
Käse- und Eisfarm Ameland
Käse- und Eisfarm Ameland
Die Käserei Ameland stellt handwerklich hergestellten Inselkäse und Bauern-Eis mit dem typischen Wattenmeergeschmack her. Im Online-Shop kannst du ganz einfach ihre cremigen und gereiften...
Käse- und Eisfarm Ameland
Olfert Pieter Lapstraat 1a
9161 BV Hollum (Ameland) -
Max's Meat
Max's Meat
Max’s Meat auf Ameland: Bestellen Sie das einzigartige Amelander Hereford-Rindfleisch, das frei in der Natur der Insel weidet. Online bestellen und Lieferung nach...
Max's Meat
Torenstraat 9
9163 HD Nes
Mehr Inspiration - auf Ameland
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Amelands Produkt
Amelands Produkt
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Geschmack von Ameland
Geschmack von Ameland
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Kochen mit Amelander Senf
Kochen mit Amelander Senf
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Kühe in Dünen und Salzwiesen
Kühe in Dünen und Salzwiesen
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Geschmack des Wattenmeeres
Geschmack des Wattenmeeres
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Watten-Gastronomie
Watten-Gastronomie
Die Inspirationskarte und die kulinarischen Routen wurden im Rahmen des Programms „Watten-Gastronomie stärkt das Weltkulturerbe-Erlebnis“ erstellt. Der Wattenfonds ermöglicht das Programm durch einen finanziellen Beitrag. Die Provinzen Nordholland, Friesland und Groningen kofinanzieren das Projekt, und auch die Projektpartner NHL Stenden sowie die Stiftung Waddengroep/Unternehmer leisten einen eigenen Beitrag.
