Die Foodroute Den Helder soll die junge Generation anziehen
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Gastronomie-Route Den Helder
Für die jüngere Zielgruppe
Den Helder ist vor allem bei älteren Menschen und Familien beliebt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Stadt für junge Menschen uninteressant ist. Dennoch haben junge Menschen ein weniger positives Bild von dieser nordholländischen Stadt. Dies geht aus einer Umfrage unter Studierenden der NHL Stenden hervor. Sie untersuchten neben der Zielgruppe auch die Machbarkeit einer kulinarischen Route in Den Helder und Umgebung. Dabei zeigte sich, dass lokale Produkte mit einer Geschichte, Nachhaltigkeit und die kulturellen Attraktionen der Stadt interessant sind, um die jüngere Generation anzusprechen.
Touristisch attraktive Kulinarikroute
„Wir sind eine Gruppe von Studierenden der Hotelfachschule in Leeuwarden der NHL Stenden und haben im vergangenen Semester in Zusammenarbeit mit der Stiftung Waddengroep an einer Design-Challenge gearbeitet. Das Ziel war es, eine attraktive touristische Kulinarikroute für Den Helder zu entwickeln, insbesondere für die jüngere Generation. Dazu haben wir Untersuchungen durchgeführt, um festzustellen, worauf sich die Route konzentrieren sollte, um das Ziel zu erreichen“, so einer der Studierenden. Die Kulinarikroute wird in Kürze auf der Website von Visit Wadden unter der Rubrik „Geschmack des Wattenmeeres“ veröffentlicht.
Entdecken Sie mehr - Watten-Gastronomie
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Dieser Artikel wurde im Rahmen des Programms „Watten-Gastronomie stärkt das Weltkulturerbe-Erlebnis“ verfasst. Der Wattenfonds ermöglicht das Programm durch einen finanziellen Beitrag. Die Provinzen Nordholland, Friesland und Groningen kofinanzieren das Projekt, und auch die Projektpartner NHL Stenden, die Stiftung Waddengroep sowie Unternehmer leisten einen eigenen Beitrag.
