Waddenrecepten voor ondernemers

Het Waddengebied staat bekend om zijn ongerepte natuur, unieke landschap en een grote variëteit aan flora en fauna. Wat veel mensen niet weten, is dat de Waddenregio ook een rijke gastronomische traditie heeft, die terug gaat tot de tijd van de Vikingen. Ontdek de smaak van de Wadden met dit bijzondere recept waarin lokale ingrediënten en eeuwenoude kooktechnieken centraal staan. Op deze pagina zijn allerlei recepten gebundeld, gemaakt door verschillende chefs uit het gebied, die als inspiratie kunnen dienen voor de chef, maar ook voor de thuis kok of de toerist die dit unieke Unesco Werelderfgoed gebied komt bezoeken.

37 resultaten

Gekonfijte zeebaars

Gekonfijte zeebaars

Recept met waddenproducten: gekonfijte zeebaars, gerookte aardappel, sous vide gegaarde jonge prei, zoetzure venkel en beurre blanc

Mis niets!

Ontvang het laatste nieuws, de mooiste verhalen en de leukste routes van VisitWadden.