Kochen mit Produkten aus dem Wattenmeer
Das Wattenmeergebiet steckt voller überraschender regionaler Produkte. Das Land, das Watt und das Wasser sorgen für unverfälschte Aromen. Und diese findest du ganz einfach direkt vor deiner Haustür. Lecker, regional und ganz in der Nähe. Bei „Kochen mit Wattenmeer-Produkten“ würdigen wir jeden Monat eines dieser schönen Produkte aus dem Wattenmeer mit einem Rezept. Alle Küstengebiete und Inseln kommen dabei zur Sprache. Iss, was das Wattenmeer hergibt.
Wattenmeer-Produkte
Überall im Wattenmeergebiet findest du die köstlichsten Produkte. Entlang der Küste, im und am Meer sowie auf den Watteninseln. Die Felder entlang der Küste sind voller wunderschöner gelber Senfblüten, aus denen der köstliche lokale Senf hergestellt wird. Die Dünentäler von Terschelling färben sich im Herbst rot durch die Cranberries, die vor langer Zeit nach einem Schiffbruch auf die Insel gespült wurden. Und das Wattenmeer liefert die allerbesten Garnelen, die in der Garnelenhauptstadt der Niederlande sorgfältig geschält werden. Egal, ob Sie eine echte Naschkatze sind oder lieber einen herzhaften Happen genießen – im Wattenmeergebiet ist für jeden etwas dabei. Also ziehen Sie Ihre Schürze an, besorgen Sie sich die leckersten Produkte aus der Region und kosten Sie den Geschmack des Wattenmeers.
Rezepte mit Produkten aus dem Wattenmeer - Probieren Sie selbst Produkte aus dem Wattenmeergebiet aus
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Garnelen aus Zoutkamp
Garnelen aus Zoutkamp
Eine frische Pasta mit Garnelen und Queller
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Friesisches Zuckerbrot
Friesisches Zuckerbrot
French Toast aus Zuckerbrot
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Amelander Senf
Amelander Senf
Blätterteig-Häppchen mit Käse und Senf
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Cranberries von Terschelling
Cranberries von Terschelling
Brownies mit der bekanntesten Beere von Terschelling
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Biesheuvel-Knoblauch
Biesheuvel-Knoblauch
Knoblauch-Kräuter-Brot
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Kaffee von Vlieland
Kaffee von Vlieland
Arretjescake mit einem Hauch von Kaffee
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Speck von Wattenmeer-Schweinen
Speck von Wattenmeer-Schweinen
Salat mit Croutons, Speck und einem frischen Dressing
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Amelander Nobeltje
Amelander Nobeltje
Tulbandkuchen mit Rosinen in Nobeltje
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Friesischer Käse
Friesischer Käse
Quiche mit Lauch und Käse aus Friesland
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Texeler Bier
Texeler Bier
Schmorbraten mit Texeler „Skuumkoppe“