Het waddengebied zit vol verrassende streekproducten. Het land, het Wad en het water zorgen voor pure smaken. En deze vind je gewoon in je achtertuin. Lekker lokaal én dichtbij. Tijdens 'Koken met waddenproducten' eren we iedere maand één van deze mooie producten van het Wad, door middel van een recept. Alle kustgebieden en eilanden komen aan bod. Eet wat het Wad schaft.
Overal in het Waddengebied vind je de lekkerste producten. Langs de kust, in en aan zee en op de Waddeneilanden. De akkers langs de kust staan vol met prachtige gele mosterdbloemen die zorgen voor de overheerlijke lokale mosterd. De duinvalleien van Terschelling kleuren in het najaar rood door de cranberries, die lang geleden na een schipbreuk aanspoelden op het eiland. En de Waddenzee brengt de allerlekkerste garnalen die zorgvuldig worden gepeld in de garnalenhoofdstad van Nederland. Of je nu een echte zoetekauw bent of liever geniet van een hartige hap. Voor iedereen is er wat wils te vinden in het Waddengebied. Dus trek je schort aan, haal de lekkerste producten uit de buurt en proef de smaak van de Wadden.
Een frisse pasta met garnalen en zeekraal
Wentelteefjes gemaakt van suikerbrood
Bladerdeeghapjes met kaas en mosterd
Quiche met prei en kaas uit Friesland
Stoofvlees met Texels Skuumkoppe
Brownies met de bekendste bes van Terschelling
Borrelbrood met knoflook en kruiden
Arretjescake met een vleugje koffie
Salade met croutons, spek en een frisse dressing
Tulband cake met rozijnen geweld in Nobeltje
