De aardappel: een product dat veel mensen niet snel zullen associëren met het waddengebied. In de Reis van de Aardappel maken we kennis met de boer die zijn leven heeft gewijd aan dit belangrijke product én lichten we de verschillende fases uit.
Het is zaterdagochtend. De koffie loopt en een dik plak Groninger koek ligt al klaar naast een nu nog lege mok met de tekst ‘Oost, West, Wad best’ erop. Ik ben vroeg opgestaan om een speciale Wadexpeditie voor vogelaars voor te bereiden.
"Is herdenken nog steeds noodzakelijk?" In een extra lange column deelt oorlogsexpert Joël Stoppels zijn kijk op deze belangrijke vraag. Met zijn eigen Battlefield Tours organiseert Joël vele rondleidingen langs het militaire erfgoed van het Waddengebied.
Bij eb valt een deel van de bodem van de Waddenzee droog. De vogels eten hun buik vol en de zeehonden zoeken de zandplaten op om te zonnen. Hét moment om een wandeling over de zeebodem te maken.
De Texelaar wordt gehouden voor vier doelen: wol, vlees, melk en het landschap. De trots van Texel begraast de dijken, polder en natuurgebieden én de tuunwallen. Het schapenras is daarmee onmisbaar voor het landschapsonderhoud.
De Waddenzee is een UNESCO-werelderfgoedlocatie en het startpunt van het gebied bevindt zich in Den Helder. Als markering wordt de "NAP-paal" gebruikt om het begin van de Waddenzee aan te geven.
Een vrij onontdekte zuivel soort is die van het schaap. En die zijn er genoeg in het Waddengebied. Bijvoorbeeld op schapeneiland Texel. Benieuwd wat voor lekkers je kan maken met schapenkaas, melk en boter?
Of je nu op een verlaten strand staat, je voeten in het zand begraven, of op een schilderachtige dijk zit met uitzicht over de uitgestrekte Waddenzee,boveral ontdek je de schoonheid van de zonsondergang.