28 t/m 36 van 55 resultaten
Vlak bij de zeedijk in Holwerd vind je akkerbouwbedrijf Miedema. Een plek waar je uitkijkt over de akkervelden vol met aardappelen, suikerbieten en graan en waar Klaske en Syds Miedema leven met de seizoenen.
Akkerbouwbedrijf de Jong is een écht familiebedrijf. Wij spraken zoon Thijmen de Jong. Hij vertelt over zijn rol binnen het akkerbouwbedrijf van vroeger tot nu, zijn passie voor ondernemen en zijn binding met het Waddengebied!
Van 17 tot 27 november gaan we in het Noorden genieten van al het lekkers dat op de eilanden, in de Waddenzee én op de akkers tegen de Waddendijk aangroeit. Maar waar vind je de kraampjes en winkels die deze streekproducten verkopen?
Bij Zuiver op Vlieland bedenken en maken we elke week een nieuw menu. Dit gaat altijd in overleg met onze leveranciers, simpelweg omdat zij het beste weten wat op dit moment goed verkrijgbaar is.
In het kader van Ode aan het landschap ontmoeten dichters en lokale helden elkaar op een bijzondere plek in het Waddengebied. Elke ontmoeting mondt uit in een ode aan het Waddenlandschap. Deze ode gaat over Lauwersoog.
In het kader van Ode aan het landschap ontmoeten dichters en lokale helden elkaar op een bijzondere plek in het Waddengebied. Elke ontmoeting mondt uit in een ode aan het Waddenlandschap. Deze ode gaat over Texel.
Over de culinaire geschiedenis van het Waddengebied is weinig bekend. Lodewijk Dros en Annette van Ruitenburg zijn drie jaar lang op zoek geweest naar dé eetcultuur van de Wadden. Het verrassende resultaat van hun zoektocht vind je in Lekker Wads.
Wat aten de eilanders rond 1900? Inmiddels hebben we een aardig palet aan producten samengesteld. Maar minstens zo interessant is: wat aten de eilanders niet?
We bouwen aan een culinaire traditie van Waddengastronomie en Waddenvoedsel, gedragen door groene voedselproducenten en horeca, met het Unesco Werelderfgoed als bakermat van smaak, gezonde voeding en bewust leven.
