Als er iets vanzelfsprekend leek in Nederland, was het voldoende water. Of liever, voldoende zoetwater. We spoelen zelfs onze wc door met perfect drinkwater. Na vier droge zomers in vijf jaar groeit het besef dat zoetwater geen gegeven is.
Het waddengebied zit vol (h)eerlijke streekproducten. Nergens vind je zoveel verrassende smaken en producten als in het waddengebied. Wij zetten een aantal streekproducten voor je op een rij, vaak ook nog biologisch geteeld.
Aan de randen van het Werelderfgoed Waddenzee maken veel agrariërs de beweging naar natuurinclusief boeren. Zij zetten zich in voor een onder meer gezonde bodem, schoon water, akkervogels, rietsloten en veldstruweel.
Zoutkamp: dorp van de Schelleviskoppen, de Vlintboksems. Een klein, eigenzinnig vissersdorp met een rijke en bewogen geschiedenis. Het dorp kende zijn gloriejaren in de negentiende eeuw.
Sabien Bosman kwam een aantal jaren geleden terecht op Texel. Met haar eigen cateringbedrijf STAAL Catering kookt ze graag met de lokale producten van het Waddeneiland. Visit Wadden leerde deze bevlogen dame kennen tijdens één van haar culinaire klussen.
Ongetwijfeld heb je er eens van gehoord: in het hoge noorden van Nederland, langs de waddenkust, kan je wadlopen. Maar wat ís wadlopen nu eigenlijk precies? ‘Wadlopen is het betreden van het wad bij laag water’ weet Wikipedia. Maar wij willen meer weten!
Sabien Bosman kwam een aantal jaren geleden terecht op Texel. Met haar eigen cateringbedrijf STAAL Catering kookt ze graag met de lokale producten van het Waddeneiland. Visit Wadden leerde deze bevlogen dame kennen tijdens één van haar culinaire klussen.
De eerste zonnestralen komen weer tevoorschijn. Dat betekent dat het tijd is om een terrasje te pakken. Wij zetten een aantal leuke terrassen aan dit Unesco Werelderfgoed voor je op een rij waar het heerlijk toeven is.
De zomervakantie staat weer voor de deur! Tijd om de natuur in te gaan en te genieten van al het moois dat het waddengebied je te bieden hebben. Ontdek hier wat je deze zomervakantie allemaal kunt doen op de Wadden.