Probieren Sie das Wattenmeer in Friesland
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Friesland
Geschmack des Wattenmeeres
Die friesische Küste kennzeichnet sich durch eine vielseitige Landschaft: Wattenmeer und Salzwiesen, fruchtbarer Ackerboden und saftiges Weideland. Auf den Deichen grasen die Schafe. Im Watt findet ihr Austern und Salzpflanzen. Restaurants kombinieren süß und salzig, Land und Meer auf einem Teller. Entdeckt das Gebiet zu Fuß oder mit dem Rad und genießt die lokalen Köstlichkeiten. Hier wird viel gekocht und gebacken mit den besonderen Zutaten dieser Region.
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Die gesamte Palette regionaler Produkte auf eurem Teller
Die gesamte Palette regionaler Produkte auf eurem Teller
Speisen entlang des Seedeichs in einem monumentalen Bauernhof. Wild, Fisch und Gemüse - alles regional und saisonal.
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Der Art nouveau einer alten Kaffeerösterei
Der Art nouveau einer alten Kaffeerösterei
Brasserie de Stadstuin befindet sich in einer alten Kaffeerösterei aus der Zeit des Art nouveau. Genuss für Auge und Gaumen.
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Aus frischer Bauernmilch hergestellt
Aus frischer Bauernmilch hergestellt
Sahnig und vollmundig. Eis, Quark, Butter. In dieser kleinen Molkerei im Herzen von Dokkum schmeckt ihr, wie die friesische Kuh zu ihrem Ruf kommt.
Das willst du lesen - Geschichten mit Gaumenexplosion
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Meer und Land als Inspiration
Meer und Land als Inspiration
Essen in einer Hafenstadt, die sich vom Weltnaturerbe Wattenmeer inspirieren lässt. ’t Havenmantsje, zwischen Meer und Stadt, ist immer eine ganz besondere Erfahrung. Und zwar in jeder Saison.
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Hülsenfrüchte zum Fingerablecken
Hülsenfrüchte zum Fingerablecken
Sie waren fast „vom Aussterben bedroht“. Doch die Erbsensorte „Dik Trom“ und die „Kollumer zoete grauwe erwt“ sind wieder voll im Kommen. Und wenn ihr sie erstmal probiert habt, wisst ihr warum.
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Bier von der Quelle
Bier von der Quelle
754: Bonifatius bei Dokkum ermordet. Was die Geschichtsbücher nicht verraten - diese Geschichte war die Grundlage einer besonderen Brau-Tradition. Einst gab es in Dokkum neunzehn Brauereien und bis heute wird hier Bier gebraut.
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Land der Teegärten
Land der Teegärten
Nordwestfriesland ist das Land der Teegärten. Viele Bauernhöfe laden auf einer Terrasse im Grünen zu köstlichen, selbstgemachten süßen und herzhaften Snacks aus der Region ein.
Das willst du probieren - Die leckersten Rezepte aus dem Wattengebiet
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Gratinierte Austern mit Bier
Gratinierte Austern mit Bier
Die besten Restaurants - Entlang der Wattenküste Frieslands
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Het Raadsel van de Wadden
Het Raadsel van de Wadden
Genießt nicht nur regionale Spezialitäten und Klassiker, sondern auch intime Musik- oder Theaterauftritte. Ein Treffpunkt vieler Kulturen.
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Jan Cooks 4 you
Jan Cooks 4 you
Jan und sein Team übernehmen gerne das Catering verschiedener Veranstaltungen, sowohl geschäftlich als auch privat.
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't Havenmantsje
't Havenmantsje
In dieser wunderschönen monumentalen Festung in Friesland heißen wir Sie herzlich und gastfreundlich willkommen.
