Deze inspiratiekaart biedt het historische verhaal over de ontwikkeling van landschap en voedsel in de omgeving van Dokkum en een overzicht van de streekproducten in het gebied. Van boerderijwinkels tot horeca, afgewisseld met de mooiste landschappelijke en culturele plekjes.
De vorming van het landschap, riviertjes en zeeslenken in Dokkum en achterland is belangrijk geweest voor de ontwikkeling van landbouw, visserij en veiligheid. Tot op de dag van vandaag zijn opbrengsten van de zeeklei en het zeewater van betekenis voor dit gebied.
Lees meer
De Lauwershof is een klein biologisch fruitbedrijf nabij het Lauwersmeer. Je kunt er terecht voor streekproducten als duindoorn,...
Mounebuorren 2 a
9132 EG Engwierum
Al vier generaties slachten de Hoekstra's zelf. Al het vlees in de winkel komt uit de streek. De worst, spek en ham roken...
Bumaleane 2
9133 NK Eanjum
De producten van eigen teelt worden aangevuld met producten van andere producenten uit de streek. Zo hebben we zat om van...
Stienfeksterwei 30 A
9131 KM Ee
Het bedrijf is ruim 25 hectare groot en de weiden liggen naast en achter deze kaasboerderij met winkel. Ideaal om de koeien...
Humaldawei 40
9124 ER Jouswier
De sluis en zeekering bij Dokkumer Nieuwe Zijlen vormen een rijksmonument uit 1729. Hierbij staat een obelisk als monument...
Sylsterwei 26
9132 EL Engwierum
Jan verzorgt met zijn team graag de catering voor verschillende evenementen, zowel zakelijk als privé.
Jan Cooks 4 You
Veldbuurt 3
9153 AZ Brantgum
Timpelsteed ligt op bijna 60 hectare grond. Hierop teelt het bedrijf biologische groentes zoals zaaiuien, winterpeen en pompoenen....
Tempelsteed 1
9132 LK Engwierum
Een nieuw gebouw met een ander perspectief op de grens van land en water, zoet en zout, midden in het Waddengebied. Het WEC...
Heven 6
Lauwersoog
Hier proef je verse vis van regionale vissers met uitzicht over haven en Wad. Snuif de frisse zeewind op en geniet van gebakken...
Haven 49 A
9976 VN Lauwersoog
Er even tussenuit, middenin Friese Waddenkust. Overnacht met je familie of vrienden in Koetshuis de Hoop en geniet van een...
De Wylgen 7
9148BB Hiaure
Veel steltlopers en eenden. Interessante plek.
Eanjum
De kudde van Frisian Angus bestaat uit 130 zwarte Aberdeen Angus runderen. De dieren weiden tot ver in oktober in een natuurgebied....
Boltawei 8
9133 DZ Anjum
Midden in het historische centrum van Dokkum ligt het Admiraliteitshuis. Het museum Dokkum bevindt zich in dit pand dat bestaat...
Diepswal 27
9101 LA Dokkum
Museum 't Fiskershúske verzamelt en exposeert voorwerpen en bescheiden die betrekking hebben op de oude kustvisserij en het...
Fiskerspaad 4
9142VN Moddergat
De natuur in het Lauwersmeergebied is zo bijzonder dat het is uitgeroepen tot Nationaal Park. In de rust en ruimte van het...
Strandweg 5
9976 VS Lauwersoog
Overnachten in de vestingstad van het Wad en heerlijk eten uit de streek.
Hotel de ABDIJ Dokkum
Markt 30 a
9101LS Dokkum
Lekker rond struinen tussen de bloemen, een veldboeket plukken en een bakje doen, even helemaal niks. Alleen maar genieten....
Bornwirdhuizen 1
9156ba Bornwird
Het schapenhouderijbedrijf telt circa 130 BoerenTexelaar fokooien en wordt gerund door Klaaske de Groot en haar partner....
Hantumerweg 3
Ternaard
De vissersvrouw, ze wachtte tevergeefs... Het beeld ter nagedachtenis aan de Vissersramp van Moddergat.
Tegenover Museum 't Fiskerhúske op de zeedijk
Fiskerspaad
9142 VN Moddergat
Wist je dat we bijna allemaal wekelijks wel iets van vlas gebruiken? In het Braakhok kom je er achter...
Foeke Sjoerdsstrjitte 2
9131 LB Ee
De ambachtelijke wolspinnerij Wad'n Wolletje is gevestigd aan de Friese Waddenkust, vlakbij Dokkum, Holwerd en Lauwersoog....
't Oogh 16
9137 SL Oosternijkerk
Bij ons kun je, vanuit Paesens-Moddergat, alle dagen wadlopen of een waddenexcursie meemaken! Ook kun je dit combineren met...
Achterwei 1
9136 PX Paesens
De Vissersramp van 1893 herdacht
Vissersmonument Wierum
Op de zeekdijk, tegenover de kerk. Dykstrjitte 4
9141 TJ Wierum
Een wandelroute waarbij de vissersvrouw van 't Ailand Lauwersoog je meeneemt over de vissershaven Lauwersoog en je vele verhalen...
Wil je meer proeven van de prachtige natuur en de heerlijke producten gemaakt door Friese boeren langs het Wad en in het...
Deze fietsroute laat je het landschap en voedsel in de omgeving van Dokkum en omgeving ervaren. Van boerderijwinkels tot...
Drie jaar lang is de perfecte relatie te vinden rond het Lauwersmeer. Het ruige, open landschap op de grens van Groningen...
Bezoek verschillende inspirerende plattelandswinkels, creatieve ateliers en heerlijke theetuinen . Je bent van harte welkom...
Maak al fietsend kennis met Nationaal Park Lauwersmeer, UNESCO-werelderfgoed De Waddenzee en de eeuwenoude stad aan het wad...
Wandel van oud naar nieuw land en maak een tijdreis langs de Friese Waddenkust. Je wandelt deze etappe van Eastrum, een stokoude...
De derde etappe is een wandeling door het Friese delta landschap: een land van weilanden, akkers, terpen, oude rivieren en...
Dokkum lag eeuwen geleden direct aan zee, waardoor het een zeer belangrijke handels- en verdedigingsplaats was. Dat is nog...
Via deze route fiets je door een grond met een rijke geschiedenis aan terpbewoning.
Over de dynamiek van het Wad en het leven langs de kust zijn de mooiste verhalen te vertellen. Die verhalen wil Sense of...
Dokkum heeft een rijke geschiedenis. Tijdens deze stadswandeling met interessante geluidsfragmenten kom je alles te weten...
Eastrum is al meer dan 5000 jaar een goede plek om te wonen. Wandel een mooie overzichtelijke ronde om deze stokoude nederzetting...
Deze lange rondwandeling door de Friese Waddendelta langs Eastrum, Dokkum en Mitselwier sleurt je mee de geschiedenis in....
Een etappe van de heilige bron in Dokkum, langs de gronden en uithoven van het machtige Klooster Claercamp langs de Dokkumer...
Een culinaire fietsroute van 55 km over de vruchtbare Waddenklei boven Dokkum. Geniet van de heerlijke producten die ambachtsmensen...
De inspiratiekaart en foodroutes zijn gemaakt in het kader van programma ‘Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving’. Het Waddenfonds maakt het programma mogelijk met een financiële bijdrage. De provincies Noord-Holland, Fryslân en Groningen co-financieren het project en ook projectpartners NHL Stenden, Stichting Waddengroep/ondernemers leveren een eigen bijdrage.
